попробуй упростить до самого простого договор ответственного хранения под себя, только вот как с бугалтерией вопрос по налогам и видам деятельности, но это отдельная тема... видерегистратор, вэбка, фото, видео клиента в базу себе на жесткий в папочку "клиент" ;) Пришли органы, нате вам договор, нате фото и видео, разбирайтесь.