Нашел способ узнать версию прошивки на Iphone 3Gs с кодом телефона. Берем прогу ifaith v.1.1 и сохраняем ею SHSH file из DFU. до конца процесс не дойдет (это не страшно), но при этом на экране ТА высветится его версия прошивки!!!