Вроде как для MAC'a уже есть бэтка для непривязаного джеила на 4.2.1
На винды выйдет наверное как обычно, с выходом 4.3 прошивки в свет
А по теме, так я бы попробовал влить кастом прошивку 4.1 без модема, если встанет нормально то на ней спокойно пройдет непривязаный джеил
