А почему нельзя греть? Я, к примеру, только так и отлепляю дисплеи на N82, снимаю тачскрины с дисплеев, где присутствует скотч. При нагреве клей более эластичен и легко можно снять либо дисплей, либо тач. Просто необходимо это делать без фанатизма, иначе можно угробить дисплей. Грею при 150 градусах не задерживаясь долго на одном месте, двигаясь по периметру дисплея.
По поводу протирки дисплеев использую тряпочку из микрофибры, от пыли избавляюсь обычной кисточкой.
И последнее, иногда пользуюсь двусторонним скотчем, но стараюсь покупать тачскрины на которые уже нанесен скотч. Остатки старого скотча предварительно удаляю с корпуса.