Поконкретнее скачиваете прошивку, подключаете телефон к айтюнзу, зажимаете home+вкл на 10 секунд, потом еще секунд 15-20 держите home, телефон входит в ДФУ режим. Находится ийтюнзом как айпод, зажимете шифт, и клацаете восстановить, и выбираете скачаную вами прошивку